46511 研究椰子半世紀(jì),椰樹為何做不好椰子水

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研究椰子半世紀(jì),椰樹為何做不好椰子水
2023/03/20
但另一方面,椰樹在各種直播、營(yíng)銷宣傳方面,椰樹卻技能點(diǎn)滿,屢屢成為話題。想要持續(xù)做大,椰樹集團(tuán)打算靠營(yíng)銷,還是靠產(chǎn)品?
本文來自于,作者:潘哥,協(xié)作:張玉琪,編輯:三火,投融界經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

椰樹直播間又被封了,不是因?yàn)榕且驗(yàn)槟猩?/span>

幾場(chǎng)猛男直播,讓椰樹再次喜提熱搜,但直播銷量卻相當(dāng)一般。而作為其主力產(chǎn)品,椰子水的口碑,也同樣毀譽(yù)參半。

潘哥發(fā)現(xiàn),與椰樹集團(tuán)相比,泰國的if、三麟等品牌,椰子水銷量都遙遙領(lǐng)先。成立半個(gè)多世紀(jì)的椰樹,在椰子水上似乎敗給了外國人。

潘哥了解到,椰樹椰子水,按包裝分為兩款,口味、配方各不相同。同時(shí),泰國品牌之所以銷量更好,在于其使用的香水椰子,在我國并不適宜。

雖然椰樹椰子水,口碑、銷量撲街,有著先天不足,但在椰子油、厚椰乳等椰子產(chǎn)品上,椰樹同樣毫無優(yōu)勢(shì),椰樹似乎正在用行動(dòng)證明,椰樹只會(huì)做椰奶。

但另一方面,椰樹在各種直播、營(yíng)銷宣傳方面,椰樹卻技能點(diǎn)滿,屢屢成為話題。

想要持續(xù)做大,椰樹集團(tuán)打算靠營(yíng)銷,還是靠產(chǎn)品?

椰子水什么味?

最近,抖音上的椰樹直播間,突然天降猛男,不是一個(gè)、而是一群。這些素人男主播,在直播間穿上緊身背心,擺出各種展示力量的動(dòng)作,讓不少女觀眾失聲尖叫。

研究椰子半世紀(jì),椰樹為何做不好椰子水

潘哥發(fā)現(xiàn),蟬媽媽數(shù)據(jù)顯示:作為椰樹猛男直播主陣地,抖音“椰樹集團(tuán)海南椰汁飲料有限公司”賬號(hào),近兩周的直播觀眾62%為女性,其中又以24歲至30歲女性為最多,占全部女性觀眾的44.5%。

研究椰子半世紀(jì),椰樹為何做不好椰子水

不過,眾多年輕女性的追捧,僅僅讓椰樹獲得了良好曝光,卻沒能刺激其銷量。蟬媽媽數(shù)據(jù)顯示:“椰樹集團(tuán)海南椰汁飲料有限公司”賬號(hào),直播場(chǎng)均觀眾已超過50萬。但是場(chǎng)均帶貨銷售額,只有1萬元到2.5萬元。

研究椰子半世紀(jì),椰樹為何做不好椰子水

獲得全網(wǎng)關(guān)注的椰樹,為何不能將流量轉(zhuǎn)化為銷量?潘哥認(rèn)為,似乎與產(chǎn)品本身的口味有關(guān),而作為椰樹的主力產(chǎn)品,椰樹椰子水就經(jīng)常遭到吐槽。

比如,有網(wǎng)友在喝過后表示:“椰樹你是在逗我嗎?買了瓶椰子水,喝了一口差點(diǎn)吐了,味道有點(diǎn)發(fā)酸,和椰子完全不搭噶啊。”

還有一位有才網(wǎng)友,為椰樹椰子水,做了首五言絕句:“入口是咸的,味道比較雜。椰子香精味,儲(chǔ)存感很重。”

不過,也有部分網(wǎng)友,對(duì)于椰樹椰子水的味道,進(jìn)行了積極辯護(hù)。

比如,有網(wǎng)友表示:“椰樹椰子水,其實(shí)就是普通椰子水的味道,很多朋友喝椰子汁居多,所以不清楚椰子水的真實(shí)味道。”

還有網(wǎng)友支招表示:“椰樹椰子水,常溫和冰鎮(zhèn)是兩個(gè)不同的口感,常溫的不好喝,冰鎮(zhèn)的還行。”

銷量輸給泰國品牌

對(duì)于椰樹椰子水的味道,網(wǎng)友們的口感各不一致,但是產(chǎn)品的銷量,卻從來不會(huì)騙人。

潘哥在淘寶上發(fā)現(xiàn),銷量最高的椰子水,并非來自椰樹,而是泰國品牌if。天貓if旗艦店內(nèi),泰國進(jìn)口的香水椰椰子水,350毫升12瓶,券后價(jià)99元,月銷超過4萬件,是天貓果蔬汁新品榜冠軍。而在天貓超市里,if青椰椰子水,同樣350毫升12瓶,券后價(jià)75.9元,月銷量超過3萬件。

而除了if之外,在天貓超市里,泰國三麟100%椰子水,330毫升12瓶,券后價(jià)58元,月銷超過1萬件。同時(shí),天貓超市里,同樣泰國進(jìn)口的INNOCOCO椰子水,350毫升12瓶,售價(jià)75.9元,月銷量超過7000件。

研究椰子半世紀(jì),椰樹為何做不好椰子水

與以上品牌相比,專業(yè)研究椰子的椰樹,在椰子水的銷量方面,似乎有些拿不出手。

潘哥發(fā)現(xiàn),淘寶上的椰樹牌椰汁超市中,包裝為“1個(gè)椰子水”的產(chǎn)品,330毫升6盒,售價(jià)29.9元,月銷量超過3000份,不及if椰子水的十分之一;而包裝為“100%椰子水”的產(chǎn)品,330毫升24盒,同樣售價(jià)29.9元,月銷量超過600份,不及if椰子水的五十分之一。

研究椰子半世紀(jì),椰樹為何做不好椰子水

不僅如此,在京東、拼多多等平臺(tái)上,椰樹椰子水同樣毫無優(yōu)勢(shì)。潘哥發(fā)現(xiàn),京東上銷量最高的椰子水,依次為if、三麟、唯他可可;而在拼多多上,if、三麟這兩個(gè)泰國品牌,也都獲得了“10萬+”的銷量。

海南能種香水椰嗎?

專業(yè)研究椰子半個(gè)多世紀(jì),椰樹的很多椰子類產(chǎn)品,都獲得了人們的一致肯定。為何在椰子水上翻了車,口碑和銷量雙輸呢?

對(duì)此,淘寶椰樹牌椰汁超市客服,向潘哥表示,建議購買包裝為“1個(gè)椰子水”的產(chǎn)品,因?yàn)榭诟泻秃D弦右粯樱徊唤ㄗh購買“100%椰子水”產(chǎn)品,因?yàn)槠淇诟形⑺釢o甜度,90%的人喝不慣。

同樣是椰樹品牌,椰子水包裝不同、口味不同,原因在于其配料。客服告訴潘哥:“產(chǎn)品‘1個(gè)椰子水’,用新鮮椰子水生產(chǎn),本身就含有果糖;而產(chǎn)品‘100%椰子水’,則是有顧客愛喝無糖款,因此把椰子水中的果糖,給分離了出來。”

這樣看來,椰樹椰子水的好喝與否,似乎與果糖含量有關(guān)。但是,為何其兩款椰子水,都敵不過泰國品牌呢?

對(duì)此,三麟京東官方店客服告訴潘哥:“三麟100%椰子水,使用泰國香水椰制作而成,味道接近椰子原始香味,沒有額外加糖或者糖精之類的。”同時(shí),客服還表示:“椰子水天然健康,比較清熱補(bǔ)水,可以當(dāng)電解質(zhì)水來喝。”

同時(shí),潘哥還發(fā)現(xiàn),淘寶if旗艦店中,同樣規(guī)格的if香水椰椰子水,比if青椰椰子水的價(jià)格更高、銷量也更好。

海南椰農(nóng)小李告訴潘哥:“椰樹椰子水,使用的是海南當(dāng)?shù)氐囊樱瑳]有泰國香水椰口感好。但是,泰國香水椰的適宜溫度,在20℃以上,海南氣溫要低些,會(huì)提高椰子裂果率。并且海南多臺(tái)風(fēng),而香水椰的抗逆性,特別是抗風(fēng)性較差。”

這樣看來,敵不過泰國進(jìn)口椰子水,并非是椰樹故意擺爛,實(shí)在是對(duì)手先天優(yōu)勢(shì)太多,讓椰樹難以招架。

椰樹,營(yíng)銷or產(chǎn)品?

可是,除了椰子水之外,椰樹的其他椰子類產(chǎn)品,也不是樣樣能打。

比如,在椰子油方面,淘寶、京東、拼多多等平臺(tái)上,椰子油產(chǎn)品的銷量前幾名,都是昔日印象、瓊南椰香、南世椰香、膳怡坊等品牌。

其中,淘寶瓊南椰香店鋪內(nèi),1000毫升的椰子油,售價(jià)29.9元,月銷量超過1萬件;淘寶椰樹牌椰汁超市中,250毫升的椰樹塔牌椰子油,折后價(jià)85元,月銷量?jī)H為8件。

同時(shí),在厚椰乳方面,天貓超市中,1升裝的菲諾厚椰乳,券后價(jià)15.8元,月銷量超過1萬件;淘寶椰樹牌椰汁超市中,同樣1升裝的椰樹厚椰乳,售價(jià)18.9元,月銷量?jī)H為100多件。

由此可見,除了椰汁之外,椰樹的其他產(chǎn)品,似乎并不占優(yōu),而對(duì)于這個(gè)短板,椰樹可能早已發(fā)現(xiàn),并開始采取措施。

比如,最近的猛男直播中,直播間帶貨商品的重頭,就是椰樹塔牌椰子油。對(duì)此,有網(wǎng)友表示:“配合這幾個(gè)男的看,真是油上加油。”

潘哥發(fā)現(xiàn),椰樹在營(yíng)銷宣傳上,雖然畫風(fēng)獨(dú)特,但其實(shí)下了番功夫。

早在半年前,椰樹就進(jìn)行了多場(chǎng)美女直播,幾位膚白貌美大長(zhǎng)腿的女性,為其狠狠造了波聲勢(shì)。如今,椰樹開啟猛男直播,也算是某種程度的不忘初心。

而在另一邊,“從小喝到大”的廣告語,疑似帶有生殖崇拜的瓶子,高薪招聘的土味兒廣告,也讓椰樹成為熱搜常客,省下了不少宣傳費(fèi)用。

只是,專業(yè)研究椰子的椰樹,目前只有椰汁統(tǒng)治市場(chǎng),是不是有些底氣不足?想要樹立更多強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品,椰樹該作何改變?宣傳上不斷嘗到甜頭的椰樹,放飛自我的同時(shí),底盤真的穩(wěn)固嗎?

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