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熙熙攘攘的春熙路人頭攢動，潮男靚女掃蕩商場選購當(dāng)季新品；繁榮的夜市里，露天的小桌椅邊“冷淡杯”撞上香辣蟹；社區(qū)川劇團的舞臺下，名段配上一杯香茶；寫字樓的密室里，找尋刺激的年輕人尖叫著逃脫NPC的追逐。
五花八門的消費品類，正助力成都加速打造“國際消費中心城市”。
2023年上半年，成都市實現(xiàn)社會消費品零售總額4960.2億元，同比增長8.8%，分別高于全國、全省0.6個、1.2個百分點。
剛剛落幕的大運會進一步擦亮成都國際影響力，“歡迎到成都走一走、看一看”的號召下，成都又一次成為暑期旅游熱門目的地。
△成都地標(biāo)商場IFS前游人如織（圖源：時代周報王晨婷/攝）
自古因商而立、因商而興。從東漢年間富庶一方的“錦官城”，到唐宋時期“揚一益二”的鼎盛繁華，熙來攘往、煙火升騰，成都在千年中浸潤出了獨特的消費習(xí)慣。
消費企穩(wěn)對成都穩(wěn)經(jīng)濟的重要性不言而喻。
今年上半年，成都首次突破萬億元大關(guān)，實現(xiàn)經(jīng)濟總量10705.5億元，在GDP十強城市里位列第七。
服務(wù)業(yè)對于成都經(jīng)濟的拉動作用明顯：上半年第三產(chǎn)業(yè)增加值增長8.1%，其中住宿和餐飲業(yè)增加值增長17.0%，交通運輸、倉儲和郵政業(yè)增加值增長13.2%。
去年剛躋身“2萬億俱樂部”的成都，今年如何握住“消費”這一最大的勢能，開啟下一個跨越？
恩格爾系數(shù)“失靈”
“不吃火鍋，就吃烤匠”。看新到的游客被地鐵里的渾厚“川嗓男中音”嚇一哆嗦，是成都人的保留節(jié)目。
廣告標(biāo)識或許是認(rèn)識一個城市的最快途徑。地鐵上的“烤匠”廣告、街邊林立的火鍋店面，無不展露刻在成都人靈魂里的頭等大事：吃！
成都人有多愛吃？
從數(shù)據(jù)里或能一窺——上半年成都全市實現(xiàn)餐飲收入951.2億元，同比增長20.8%。若是對比人口數(shù)量與成都類似的城市，北京上半年餐飲收入656.7億元，上海的住宿和餐飲業(yè)零售額為752.48億元，均與成都有著明顯的差距。
有一種說法在坊間流傳：使恩格爾系數(shù)“失靈”的只有兩個城市——成都和廣州。
恩格爾系數(shù)是指食品支出總額占個人消費支出總額的比重。
在網(wǎng)友的調(diào)侃里，恩格爾系數(shù)可以拉滿到這樣的程度：“周末出去吃頓好的，上班也要出去吃頓好的；開心出去吃頓好的，不開心更要出去吃頓好的。”
這或許并非毫無根據(jù)。2021年，成都市城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)為33.7%，高于全國5.1個百分點，在全國各城市中高居前列。
若是與人均收入相似的城市相比——呼和浩特城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)為25.5%，株洲為27.9%。
△成都建設(shè)路的小吃一條街（圖源：時代周報王晨婷/攝）
“就是愛吃噻，串串走起！”成都人毫不在意，一腳油門載著朋友去私藏的蒼蠅館子。熱情在紅油里翻滾，抓起一整把牛肉小串涮在紅鍋里，熱辣的肉香在唇齒間綻開，構(gòu)成成都獨特的飲食文化。
“想去吃火鍋！吃串串！”來成都參加大運會的大多數(shù)運動員采訪中，吃火鍋都被列為賽后清單的重點。
成都在火鍋上，也玩出了更多花樣。國內(nèi)唯一火鍋主題街區(qū)項目——天府沸騰小鎮(zhèn)新近落地，樹上吃火鍋、船上吃火鍋，各種姿勢滿足想象。
不只有火鍋。下班之后借著日落涼風(fēng)來幾盤鹵菜，耐心地嗦一個兔頭，爆炒的香辣蟹、小龍蝦配上被稱為“冷淡杯”的冰啤酒，叫上三五好友聊火辣的天。夜宵則來一碗溫潤落胃的夜蹄花，和蕓豆一起燉得軟爛。
探得人均三四百的西餐新店，又樂意在蒼蠅小館尋覓最低價的美食。在北歐風(fēng)的精美咖啡館喝一杯精致手沖咖啡，再穿梭在人民北路糖酒會的“老窩子”里搶相因（撿便宜），這就是獨屬于成都人的消費觀。
能省敢花的特質(zhì)還表現(xiàn)在成都兇猛增長的奢侈品消費上。
作為中國奢侈品消費增長最快的城市之一，2022年成都IFS和成都太古里銷售額均超過80億元，Gucci太古里店榮膺全球消費冠軍，奢侈品百貨SKP打造亞洲最大下沉建筑，于去年底在成都開門迎客。
“這可能與成都的特色文化和購物環(huán)境有關(guān)。成都擁有豐富的歷史文化和民俗風(fēng)情，同時，成都也是西南地區(qū)的商貿(mào)中心和購物天堂，滿足了不同消費者的需求。此外，成都的消費市場也日益成熟和多元化，為奢侈品以及高端消費提供了條件。”
Co-Found智庫秘書長張新原在采訪中告訴記者，再加上成都這座休閑時尚之都所特有的安逸和浪漫，都是成都打造國際消費中心城市的有利條件和保障。
文旅收入躍居全國第一
不止餐飲和高端消費，文旅正愈發(fā)成為成都拉動消費的重要部分。
暑期疊加大運，成都的各大文博場所迎來了前所未有的客流量高峰。金沙遺址博物館、四川博物院人頭攢動，成都博物館的預(yù)約名額更是至少要提前兩天掐點搶，不然就被“秒空”。
同樣的火熱，還發(fā)生在成都的其他消費場景。
△成都EGO商場（圖源：時代周報王晨婷/攝）
在成都寬窄巷子，來自外地的的游客將景區(qū)擠得滿滿當(dāng)當(dāng)；成都大熊貓繁育中心內(nèi)，人們爭相圍在“蓉寶”原型芝麻的獸舍玻璃前打卡拍照；春熙路-太古里商圈，穿著時髦的年輕男女逛街購物，消費市場呈現(xiàn)出一片紅火熱鬧的景象。
實際上，早在2006年，成都就被國家旅游局和世界旅游組織聯(lián)合命名為首批“中國最佳旅游城市”。都江堰、金沙遺址、武侯祠、杜甫草堂……悠久的歷史文明和得天獨厚的自然風(fēng)光在這片土地上完美交融，吸引了無數(shù)游客的青睞。
近幾年，靠著憨態(tài)可掬的熊貓、鮮香熱辣的川味美食，以及獨特的城市氣質(zhì)，成都在短視頻平臺屢次出圈，成為年輕人心中的“網(wǎng)紅”。
對于年輕人來說，去一趟成都，吃一頓串串，看一回大熊貓，坐一會小酒館，不趕著打卡，只享受“巴適”，才是如今的旅行標(biāo)配。
數(shù)據(jù)能夠佐證人們對成都的喜愛。2019年，短視頻平臺點贊最高的國內(nèi)城市TOP10榜單中，成都排名第二。
在播放量點贊最高的景點TOP10中，成都足足占了兩席——大熊貓繁育研究基地和春熙路，分別名列第三和第十。
在今年的五一期間，大熊貓繁育基地更是吸引了26.4萬人參觀，排名全國十大熱門景點第二位。
這樣的“文旅熱”，給成都帶來了實打?qū)嵉慕?jīng)濟收入。
今年春節(jié)期間，成都接待總?cè)藬?shù)達1447.6萬人次，旅游總收入127.6億元，均位列全國第一；五一期間，成都共接待游客1939.4萬人次，旅游總收入150.6億元，同比增長81.9%。
這些優(yōu)秀的成績單，并非只靠旅游者之間的口口相傳，它的背后其實是成都在城市建設(shè)與宣傳上的不斷發(fā)力。
2018年，成都政府和抖音達成合作，39家成都政務(wù)機構(gòu)集體入駐抖音，通過短視頻多方位展示并推銷這座城市所具有的獨特魅力。
同年，成都市作出建設(shè)世界文化名城的決策部署，提煉和概括“三城三都”作為成都建設(shè)世界文化名城的時代表達，并持續(xù)壯大文創(chuàng)、旅游、體育、美食、音樂、會展六大產(chǎn)業(yè)。
五年過去，天府機場拔地而起，成都自然博物館落成并開放，成都新建各類公園110個，新增公園面積2.4萬畝，成都也以慢節(jié)奏、大熊貓、潮流之都、宜居等標(biāo)簽成為深受年輕人歡迎的新一線城市之一。
而最近，在大運會的帶動之下，成都更是吸引了全球媒體和觀眾的目光，憑實力圈粉全球。
在這樣的背景之下，成都想抓住的不止是文旅，而是一張全新的名片——國際消費中心城市。
具體而言，成都希望以做強國際門戶樞紐、形成強大消費市場、塑造高品質(zhì)消費場景、培育新型消費平臺、建設(shè)國際消費目的地等支撐功能，加快建設(shè)蘊含天府文化特色、彰顯公園城市特質(zhì)、引領(lǐng)國際時尚的國際消費中心城市。
成都，從建城之初，就是一座不折不扣的商業(yè)之都，2300多年的商業(yè)歷史文化，孕育了成都休閑之都、消費中心的深厚底蘊。
如今，美食消費、網(wǎng)紅打卡消費，首店潮流消費，都使這里成為了年輕人心中的時尚消費之都。在文旅、消費市場全面復(fù)蘇的背景下，在大運會以及多個節(jié)假日的帶動下，成都作為區(qū)域消費中心城市的活力和韌性正在逐步釋放。
接下來，成都還將如何擦亮“消費之都”的招牌，讓國際消費中心城市這張名片，為這座蜀漢古都注入新的流量和活力，值得期待。
